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< 支援企业:山田氏的熏牡蛎

“希望能商品化进行销售”,以此愿望出发的来自渔人的美味

山田氏的熏牡蛎

“山田的牡蛎君”是由有着多年养殖牡蛎经验的渔夫佐佐木先生利用橄榄油腌制的熏牡蛎。除此之外,他还生产一种以赤贝为原料制作,名为“山田的宝贝”的美食。现在他的心愿是尽快恢复生产, 让更多热爱美食的人可以尝到他的特色产品,他的产品正在以“提前预约券”的形式贩卖,希望得到大家的支持。

复兴之路

* 请点击各个箭头浏览复兴各个阶段的故事

预感到海啸要来了

3•11大地震发生后,佐佐木先生预感到一定会有海啸发生,他立刻对店里的三名店员说,“快逃跑!”。然而,收到警示的大家却坚持“不把瓶子盖好并放进冰箱,就不能离开”的原则,一定要先完成手头的工作。同时,佐佐木先生也没有急于离开,而是先去关好煤气并检查了所有火源。然而,如今再提起当初的情景,佐佐木先生只能苦笑说,“现在来看,那些东西全都被海啸冲毁的一干二净了。”留到最后的佐佐木先生,在确认完所有的熏制用火都已经关闭准备离开工厂的时候,发现海水已经涌入可以淹没脚踝了。正想着“这下糟了”的时候,碰到一名店员返回工厂来取他的汽车。佐佐木先生对他说,“水都已经灌入到这个地步了,就放弃你的车吧。”话音未落,哗的一声大水就漫过堤坝涌了过来。幸运的是,佐佐木先生和他的店员设法逃到了高地,保住了性命。然而他工厂里的一切,除了厂房的地基外,全都被大水冲的片甲不留。(2011年10月更新)

点击右图,您将看到在各个阶段企业周围各种要素的变化情况和所遭受到的影响。(准备中)
受灾状况
◆办公室和临时工场的位置
    ◆受灾状况
      <山田氏的熏牡蛎>
    • 工厂:全毁
    • 办公室:全毁
    • 自宅:全毁
    • 船・牡蛎养殖地:流失
      <山田镇>
    • 死亡及失踪人数:819人 (来源:岩手县政府网站, 2011/9/15)
    • 受毁建筑(部分损毁和全部损毁):3184栋 (来源:岩手县政府网站,2011/9/15)
    • 人口:约17000人,家庭数:约6600户 (来源:日本内务省网站,2011年)
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